蔵書情報
この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。
この資料に対する操作
電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。
資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
AJ区分
|
取込区分
|
| 1 |
中央 | 書庫資料 | 1015583774 | 図書 | 383.8/S8/7 | | 在庫 | | 一般書(A) | |
関連資料
この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。
目次
内容細目
| No. |
内容タイトル |
内容著者1 |
内容著者2 |
内容著者3 |
内容著者4 |
| 1 |
食・二〇世紀から二一世紀を考える |
田村 真八郎/著 |
|
|
|
| 2 |
社会的要因から考える |
疋田 正博/著 |
|
|
|
| 3 |
少子化・高齢化と食 |
丸井 英二/著 |
|
|
|
| 4 |
食生活の変化とフードシステム |
時子山 ひろみ/著 |
|
|
|
| 5 |
食生活意識と食行動の変化 |
金子 順一/著 |
|
|
|
| 6 |
食卓のゆくえ |
山口 昌伴/著 |
|
|
|
| 7 |
女性の意識・役割の変化と食 |
見崎 恵子/著 |
|
|
|
| 8 |
情報と食 |
白幡 洋三郎/著 |
|
|
|
| 9 |
食生活・食文化の変化の背景 |
高田 公理/著 |
|
|
|
| 10 |
技術・システムの視点から考える |
藤木 正一/著 |
|
|
|
| 11 |
食品加工技術と食 |
堀井 正治/著 |
|
|
|
| 12 |
ある食品メーカーの足跡と展望 |
山野井 昭雄/著 |
|
|
|
| 13 |
ボランタリー・ライフ・ビジネスの登場 |
斎藤 隆/著 |
|
|
|
| 14 |
生物生産と食 |
田村 真八郎/著 |
|
|
|
| 15 |
技術・システムと食のゆくえ |
高田 公理/著 |
|
|
|
| 16 |
食—過去から未来へ |
井上 如/ほか座談 |
|
|
|
| 17 |
食と技術と人類史と |
吉田 集而/著 |
|
|
|
もどる