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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
AJ区分
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取込区分
|
| 1 |
中央 | 書庫資料 | 1010733275 | 図書 | 498.53//1991 | | 在庫 | | 一般書(A) | |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1000000298540 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
日本食品無機質成分表 |
| 書名ヨミ |
ニホン ショクヒン ムキシツ セイブンヒョウ |
| 副書名 |
四訂日本食品標準成分表のフォローアップに関する調査報告 3 |
| 副書名ヨミ |
ヨンテイ ニホン ショクヒン ヒョウジュン セイブンヒョウ ノ フォローアップ ニ カンスル チョウサ ホウコク |
| 著者名 |
科学技術庁資源調査会/編
|
| 出版者 |
大蔵省印刷局
|
| 出版年月 |
1991.11 |
| ページ |
205p |
| 大きさ |
26cm |
| ISBN |
4-17-311703-5 |
| 分類記号 |
498.51
|
| 内容紹介 |
1.調査の目的と背景 2.無機質成分表の説明 3.作表における食品群の留意点 4.日本食品無機質成分表 |
目次
内容細目
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