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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
AJ区分
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取込区分
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| 1 |
中央 | 書庫資料 | 1048917007 | 図書 | 596.04//1994 | | 在庫 | | 一般書(A) | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1000000429231 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
料理の鉄人・完全レシピ集 [Part1] |
| 書名ヨミ |
リョウリ ノ テツジン カンゼン レシピシュウ |
| 著者名 |
料理の鉄人制作チーム/編
|
| 出版者 |
幻冬舎
|
| 出版年月 |
1994.12 |
| ページ |
159p |
| 大きさ |
22cm |
| ISBN |
4-87728-037-5 |
| 分類記号 |
596.04
|
| 内容紹介 |
鉄人・挑戦者が自ら対決メニューを再現。究極の料理法を、今、初めて明かす。一大人気番組「料理の鉄人」待望の公認レシピ集。対決の舞台裏秘話、シェフたちのレストラン情報も満載。 |
目次
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