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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
AJ区分
|
取込区分
|
| 1 |
中央 | 書庫資料 | 1012421077 | 図書 | 611.3//1995 | | 在庫 | | 一般書(A) | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1000000437479 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
ECのフードシステムと食品産業 |
| 書名ヨミ |
イーシー ノ フード システム ト ショクヒン サンギョウ |
| 副書名 |
EC委員会「科学技術分野における予測と評価」プログラムの報告 |
| 副書名ヨミ |
イーシー イインカイ カガク ギジュツ ブンヤ ニ オケル ヨソク ト ヒョウカ プログラム ノ ホウコク |
| 著者名 |
B.トレイル/編著
鈴木 福松/監訳
高橋 正郎/監訳
|
| 著者名ヨミ |
|
| 出版者 |
農林統計協会
|
| 出版年月 |
1995.3 |
| ページ |
290p |
| 大きさ |
21cm |
| ISBN |
4-541-01911-6 |
| 分類記号 |
588.09
|
| 著者紹介 |
イギリス、レディング大学農業・食品学部。 |
| 内容紹介 |
EC委員会のFASTプログラムのうち食品産業に関する報告書。ヨーロッパEC加盟諸国を対象にフードシステムという枠組みを基底として経済問題・技術問題、栄養問題も含めて専門の研究者が執筆。 |
目次
内容細目
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