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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
AJ区分
|
取込区分
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| 1 |
中央 | 書庫資料 | 1049337700 | 図書 | 596.6//1997 | | 在庫 | | 一般書(A) | |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1000000587461 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
輝けフランスパン (日曜日の遊び方) |
| 書名ヨミ |
カガヤケ フランスパン |
| 副書名 |
家庭で作るホンモノの味 |
| 副書名ヨミ |
カテイ デ ツクル ホンモノ ノ アジ |
| 叢書名 |
日曜日の遊び方
|
| 著者名 |
渡邉 政子/著
松岡 徹/著
|
| 著者名ヨミ |
|
| 出版者 |
雄鶏社
|
| 出版年月 |
1997.1 |
| ページ |
149p |
| 大きさ |
21cm |
| ISBN |
4-277-81231-7 |
| 分類記号 |
596.63
|
| 著者紹介 |
1968年生まれ。愛パン家でパンの会を主宰。著書に「渡辺政子のパン屋さん大好き」。 1953年生まれ。「ビゴの店」で腕を磨き、85年「パンテコ」を設立。 |
| 内容紹介 |
たくさんのパンの中でもフランスパンが一番。単純な材料を使い、手間や時間をかけて、自然で素朴でいて奥の深い味わいがある。フランスパンの作り方から美味しい食べ方まで、フランスパンのすべてを紹介。 |
目次
内容細目
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