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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
AJ区分
|
取込区分
|
| 1 |
中央 | 書庫資料 | 1014831026 | 図書 | 383.8//1998 | | 在庫 | | 一般書(A) | |
| 2 |
淀川 | | 6110471718 | 図書 | 596// | | 在庫 | A21 | 一般書(A) | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1000000703278 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
大江戸美味(むま)草紙 |
| 書名ヨミ |
オオエド ムマソウシ |
| 著者名 |
杉浦 日向子/著
|
| 出版者 |
新潮社
|
| 出版年月 |
1998.10 |
| ページ |
171p |
| 大きさ |
19cm |
| ISBN |
4-10-425901-2 |
| 分類記号 |
383.81
|
| 著者紹介 |
1958年東京都生まれ。漫画家としてデビューした後、現在は江戸風俗研究に専念。著書に「百日紅」「一日江戸人」「お江戸風流さんぽ道」「入浴の女王」など。 |
| 内容紹介 |
鮨、蕎麦、天ぷら…。江戸っ子の「食」にかける意地、美学はやはり頑固一徹。江戸前の様々なファーストフードを生んだ江戸っ子たちの食生活を、当時の挿し絵図、著者による漫画などを散りばめて解説する江戸グルメ読本。 |
目次
内容細目
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