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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
AJ区分
|
取込区分
|
| 1 |
中央 | 書庫資料 | 1015062621 | 図書 | 498.5//1999 | | 在庫 | | 一般書(A) | |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1000000741432 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
シュガーバスター |
| 書名ヨミ |
シュガー バスター |
| 副書名 |
カロリー神話をぶっ飛ばせ! |
| 副書名ヨミ |
カロリー シンワ オ ブットバセ |
| 著者名 |
H・レイトン・スチュワード/[ほか]著
吉田 まりえ/訳
|
| 著者名ヨミ |
|
| 出版者 |
講談社
|
| 出版年月 |
1999.5 |
| ページ |
249p |
| 大きさ |
20cm |
| ISBN |
4-06-209630-7 |
| 分類記号 |
498.583
|
| 著者紹介 |
サザン・メゾヒスト大学卒業。地学博士。電力会社社長。 |
| 内容紹介 |
食の町ニューオーリンズからやってきた、21世紀の食を支える新しいスタンダード。カロリーよりも重要なのは食物の糖化のスピードだとする「インスリン・コネクション」を解明し、全米でブームを巻き起こしている食事理論。 |
目次
内容細目
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