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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
AJ区分
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取込区分
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| 1 |
平野 | | 7210547126 | 図書 | 580// | | 在庫 | 16E | 一般書(A) | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1000000751224 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
刃物のおはなし |
| 書名ヨミ |
ハモノ ノ オハナシ |
| 著者名 |
尾上 卓生/共著
矢野 宏/共著
|
| 著者名ヨミ |
|
| 出版者 |
日本規格協会
|
| 出版年月 |
1999.7 |
| ページ |
258p |
| 大きさ |
19cm |
| ISBN |
4-542-90202-1 |
| 分類記号 |
581.7
|
| 内容紹介 |
鉄の時代と呼ばれる現代文化の一分野である利器の中の刃物について、その文化と歴史をたどるほか、切れ味の研究や良い包丁を作るための実験方法などを分かりやすく解説。 |
目次
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