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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
AJ区分
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取込区分
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| 1 |
中央 | 書庫資料 | 1015579582 | 図書 | 596.2/S17/2001 | | 在庫 | | 一般書(A) | |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1000000844266 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
エピキュリアン 2001 |
| 書名ヨミ |
エピキュリアン |
| 副書名 |
東京フランス料理店ガイド |
| 副書名ヨミ |
トウキョウ フランス リョウリテン ガイド |
| 著者名 |
見田 盛夫/編著
|
| 出版者 |
丸善
|
| 出版年月 |
2000.12 |
| ページ |
23,241p |
| 大きさ |
19cm |
| ISBN |
4-621-04827-9 |
| 分類記号 |
596.23
|
| 著者紹介 |
1933年東京生まれ。早稲田大学政治経済学部卒業。東京放送を89年退社。以後評論活動に専念。フランス料理にかけては日本の第一人者。著書に「グルマン」「レストランの美食学」など。 |
| 内容紹介 |
星の数でランクづけした東京のフランス料理店を、地図、電話、FAX、席数、駐車場、クレジットカードなどの豊富なデータを盛り込んで紹介。地域別と「特別な日に行きたいお店」などの目的別索引付き。 |
目次
内容細目
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