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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
AJ区分
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取込区分
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| 1 |
中央 | 書庫資料 | 1016415711 | 図書 | 383.8//2001 | | 在庫 | | 一般書(A) | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1000010101877 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
東南アジア市場図鑑 植物篇 |
| 書名ヨミ |
トウナン アジア イチバ ズカン |
| 著者名 |
吉田 よし子/著
菊池 裕子/著
|
| 著者名ヨミ |
|
| 出版者 |
弘文堂
|
| 出版年月 |
2001.7 |
| ページ |
237p |
| 大きさ |
19cm |
| ISBN |
4-335-55091-X |
| 分類記号 |
383.823
|
| 著者紹介 |
1932年生まれ。東京大学農学部農芸化学科卒業。著書に「熱帯アジア14カ国の家庭料理」など。 1967年生まれ。東京農業大学農業拓殖学科卒業。熱帯植物の利用を研究。 |
| 内容紹介 |
東南アジアの市場で遊ぼう! 市場が分かるか分からないかで、旅や生活の質はまるっきり違ってくる。市場にあふれる熱帯の野菜や果物の素性と食べ方を解説した便利帖。カラー写真も掲載。 |
目次
内容細目
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