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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
AJ区分
|
取込区分
|
| 1 |
中央 | 2F社会科学 | 1016807347 | 図書 | 382.1// | | 貸出中 | 2F_L27A | 一般書(A) | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1000010300581 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
サバの文化誌 |
| 書名ヨミ |
サバ ノ ブンカシ |
| 著者名 |
田村 勇/著
|
| 出版者 |
雄山閣
|
| 出版年月 |
2002.5 |
| ページ |
209p |
| 大きさ |
19cm |
| ISBN |
4-639-01764-2 |
| 分類記号 |
382.1
|
| 著者紹介 |
1936年生まれ。国学院大学文学部卒業。日本民俗学会会員。著書に「海の民俗」「海の文化誌」など。 |
| 内容紹介 |
大衆魚としてポピュラーなサバ。関サバのブランド化をはじめ、しめサバ、すき焼きといった食文化、ことわざ、伝説などの民俗風習、信仰についてエピソードをまじえ、興味深く述べる。 |
目次
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