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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
AJ区分
|
取込区分
|
| 1 |
中央 | 書庫資料 | 1016848341 | 図書 | 596.3//2002 | | 在庫 | | 一般書(A) | |
| 2 |
大正 | | 5710636993 | 図書 | 596.3//沖縄関係 | | 在庫 | 10おきなわのほん | 一般書(A) | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1000010322345 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
沖縄野菜の本 |
| 書名ヨミ |
オキナワ ヤサイ ノ ホン |
| 著者名 |
西大 八重子/著
|
| 出版者 |
ビブロス
|
| 出版年月 |
2002.6 |
| ページ |
254p |
| 大きさ |
21cm |
| ISBN |
4-8352-1341-6 |
| 分類記号 |
596.37
|
| 著者紹介 |
昭和25年那覇市生まれ。国立琉球大学農家政工学部家政学科卒業。沖縄県知念村に「フィニシングスクール西大学院」を開設し、同学院院長を務める。著書に「沖縄12か月のおかず224品」他。 |
| 内容紹介 |
健康と長寿の島から、おいしいだけじゃない沖縄野菜32種類を完全紹介。都市生活者でも買える、作れる、食べられる!! オールカラー編集で、「見る」楽しさを追求した野菜料理レシピ60。 |
目次
内容細目
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