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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
AJ区分
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取込区分
|
| 1 |
中央 | 書庫資料 | 1017083096 | 図書 | 498.54//2002 | | 在庫 | | 一般書(A) | |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1000010388188 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
カスピ海ヨーグルト効果倍増レシピ |
| 書名ヨミ |
カスピカイ ヨーグルト コウカ バイゾウ レシピ |
| 副書名 |
料理することで栄養素を+α |
| 副書名ヨミ |
リョウリ スル コト デ エイヨウソ オ プラス アルファ |
| 著者名 |
[家森 幸男/著]
[白井 操/著]
|
| 著者名ヨミ |
|
| 出版者 |
アスキー・コミュニケーションズ
|
| 出版年月 |
2002.11 |
| ページ |
90p |
| 大きさ |
26cm |
| ISBN |
4-7762-0009-0 |
| 分類記号 |
498.583
|
| 著者紹介 |
病理学者。WHO循環器疾患予防国際共同研究センター長等を務める。 料理研究家。「白井操クッキング教室」主宰。著書に「お料理基礎の基礎」など。 |
| 内容紹介 |
お腹スッキリ、お肌もすべすべになったみたい!と大評判のカスピ海ヨーグルトの、飲むだけではない59通りの食べ方を紹介。安全、確実なタネ菌の入手方法もお知らせします。 |
目次
内容細目
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