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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
AJ区分
|
取込区分
|
| 1 |
中央 | 書庫資料 | 1017307826 | 図書 | 682//2002 | | 在庫 | | 一般書(A) | |
関連資料
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交通-中部地方 運送-歴史 ぶり(鰤)
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1000010446546 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
鰤のきた道 |
| 書名ヨミ |
ブリ ノ キタ ミチ |
| 副書名 |
越中・飛驒・信州へと続く街道 |
| 副書名ヨミ |
エッチュウ ヒダ シンシュウ エト ツズク カイドウ |
| 著者名 |
市川 健夫/監修
松本市立博物館/編集
|
| 著者名ヨミ |
|
| 出版者 |
オフィスエム
|
| 出版年月 |
2002.12 |
| ページ |
126p |
| 大きさ |
21cm |
| ISBN |
4-900918-56-3 |
| 分類記号 |
682.15
|
| 内容紹介 |
冬の荒海を回遊し、「神の魚」と呼ばれた寒ブリは、牛の背に揺られ深山を分け入り、人力で雪の峠を越えて信州へ運ばれた…。200キロに及ぶ遙かなる街道の歴史と民俗をたどり、信州の伝統的食文化を検証する。 |
目次
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