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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
AJ区分
|
取込区分
|
| 1 |
中央 | 書庫資料 | 1017403708 | 図書 | 611.4//2003 | | 在庫 | | 一般書(A) | |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1000010498104 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
実践農産物トレーサビリティ |
| 書名ヨミ |
ジッセン ノウサンブツ トレーサビリティ |
| 副書名 |
流通システムの「安心」の作り方 農と食と安心のために |
| 副書名ヨミ |
リュウツウ システム ノ アンシン ノ ツクリカタ ノウ ト ショク ト アンシン ノ タメ ニ |
| 著者名 |
山本 謙治/著
|
| 出版者 |
誠文堂新光社
|
| 出版年月 |
2003.4 |
| ページ |
174p |
| 大きさ |
21cm |
| ISBN |
4-416-40307-0 |
| 分類記号 |
611.4
|
| 著者紹介 |
慶応義塾大学大学院政策・メディア研究科修士課程卒業。(株)野村総合研究所を経て、現在、ワイズシステム(株)勤務。農産物流通・ITコンサルタント。 |
| 内容紹介 |
相次ぐ不祥事で国内の農産物は消費者からの信頼を失った。信頼回復と21世紀の新しい農産物流通のために何をすればいいのか? その信頼回復のためのトレーサビリティの初の導入テキスト。農と食と安全について考える。 |
目次
内容細目
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