蔵書情報
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| 所蔵数 |
20 |
在庫数 |
19 |
予約数 |
0 |
発注数 |
0 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
AJ区分
|
取込区分
|
| 1 |
中央 | 書庫資料 | 1017607118 | 図書 | 626/ニカ/ | | 在庫 | | 児童書(J) | |
| 2 |
中央 | 書庫資料 | 1017404383 | 図書 | 626/ニカ/2003 | | 在庫 | | 児童書(J) | |
| 3 |
北 | | 5110751756 | 図書 | 626// | | 在庫 | J33B | 児童書(J) | |
| 4 |
福島 | | 5310660534 | 図書 | 626// | | 在庫 | 2 | 児童書(J) | |
| 5 |
島之内 | | 5540116885 | 図書 | 626// | | 在庫 | 32A | 児童書(J) | |
| 6 |
大正 | | 5710717249 | 図書 | 626// | | 在庫 | こどものほん27 | 児童書(J) | |
| 7 |
天王寺 | | 5810839190 | 図書 | 626// | | 在庫 | 3 | 児童書(J) | |
| 8 |
浪速 | | 5910683621 | 図書 | 626// | | 在庫 | 9 | 児童書(J) | |
| 9 |
西淀川 | | 6010695101 | 図書 | 626// | | 在庫 | こどもJ | 児童書(J) | |
| 10 |
淀川 | | 6110659874 | 図書 | 626// | | 貸出中 | 34A | 児童書(J) | |
| 11 |
東成 | | 6310962235 | 図書 | 626// | | 在庫 | J-8B | 児童書(J) | |
| 12 |
生野 | | 6410701038 | 図書 | 626// | | 在庫 | 24 | 児童書(J) | |
| 13 |
旭 | | 6510833525 | 図書 | 626// | | 在庫 | 110 | 児童書(J) | |
| 14 |
城東 | | 6610672716 | 図書 | 626// | | 在庫 | こども5A | 児童書(J) | |
| 15 |
鶴見 | | 6710707032 | 図書 | 626//花と緑 | | 在庫 | 22 | 児童書(J) | |
| 16 |
阿倍野 | | 6810750718 | 図書 | 626// | | 在庫 | 1A | 児童書(J) | |
| 17 |
住吉 | | 7010667314 | 図書 | 626// | | 在庫 | J-2A | 児童書(J) | |
| 18 |
東住吉 | | 7110808610 | 図書 | 626// | | 在庫 | 30 | 児童書(J) | |
| 19 |
平野 | | 7210783994 | 図書 | 626// | | 在庫 | 35B | 児童書(J) | |
| 20 |
西成 | | 7310652776 | 図書 | 626// | | 在庫 | J11 | 児童書(J) | |
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ふじえだ くにみつ なかやま みすず つちはし としこ
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1000010504183 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
ニガウリ<ゴーヤー>の絵本 (そだててあそぼう) |
| 書名ヨミ |
ニガウリ ゴーヤー ノ エホン |
| 叢書名 |
そだててあそぼう
|
| 著者名 |
ふじえだ くにみつ/へん
なかやま みすず/へん
つちはし としこ/え
|
| 著者名ヨミ |
|
| 出版者 |
農山漁村文化協会
|
| 出版年月 |
2003.3 |
| ページ |
36p |
| 大きさ |
27cm |
| ISBN |
4-540-02236-9 |
| 分類記号 |
626.2
|
| 著者紹介 |
1929年大分県生まれ。九州大学名誉教授、農学博士。 1958年福岡市生まれ。食文化研究家。各地に伝わる「ふるさと料理」の聞きとりを続ける。 |
| 内容紹介 |
ツルレイシ、ゴーヤーの名ももつ、苦みがおいしい夏の野菜。斜めにネットをはって、目標は一株40個育てること。生で、焼いて、煮て、炒めて、揚げて、漬けて、乾燥させて食べよう。 |
| 内容紹介(児童書) |
ニガウリの植物としての本名は、ツルレイシで、もともとは東インドや熱帯アジアの暑い国の野菜です。ニガウリの苦みは、胃の調子をよくし、食欲を増したり、鎮静効果があり、ビタミンCがキュウリの6倍もふくまれています。とうふを入れて炒めたり、ナスとみそ炒めにしたり、カボチャと煮たり、乾燥ニガウリ、ゴーヤー茶など、ニガウリ(ゴーヤー)の食べ方も紹介しています。 |
目次
内容細目
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