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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
AJ区分
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取込区分
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| 1 |
浪速 | | 5910674620 | 図書 | 596.3// | | 在庫 | 22 | 一般書(A) | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1000010633501 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
村上つけもの工房 |
| 書名ヨミ |
ムラカミ ツケモノ コウボウ |
| 副書名 |
電子レンジであっというまにできあがり |
| 副書名ヨミ |
デンシ レンジ デ アッ ト イウ マ ニ デキアガリ |
| 著者名 |
村上 祥子/著
|
| 出版者 |
家の光協会
|
| 出版年月 |
2003.11 |
| ページ |
95p |
| 大きさ |
21cm |
| ISBN |
4-259-56063-8 |
| 分類記号 |
596.3
|
| 著者紹介 |
福岡県生まれ。福岡女子大学家政学科卒業。管理栄養士。東京と福岡にクッキングスタジオを主宰。テレビ、出版、商品開発、講演など幅広く活躍。著書に「速効!ごはん力100」など多数。 |
| 内容紹介 |
電子レンジを活用させたつけものの本。電子レンジで30秒発酵させてつくるぬか漬け、キムチ、べったら漬けや、電子レンジでよくつかる浅漬け、ピクルス、みそ漬けなどを紹介。 |
目次
内容細目
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