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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
AJ区分
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取込区分
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| 1 |
平野 | | 7210870437 | 図書 | 498.5// | | 在庫 | 16E | 一般書(A) | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1000010819654 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
食育のすすめ |
| 書名ヨミ |
ショクイク ノ ススメ |
| 副書名 |
豊かな食卓をつくる50の知恵 |
| 副書名ヨミ |
ユタカ ナ ショクタク オ ツクル ゴジュウ ノ チエ |
| 著者名 |
服部 幸応/著
|
| 出版者 |
マガジンハウス
|
| 出版年月 |
2004.8 |
| ページ |
240p |
| 大きさ |
19cm |
| ISBN |
4-8387-1544-7 |
| 分類記号 |
498.5
|
| 著者紹介 |
昭和20年生まれ。昭和大学医学部博士課程修了。医学博士。学校法人服部学園服部栄養専門学校理事長・校長。服部流割烹家元の家系。食育、料理を通じた地球環境保護の活動にも取り組む。 |
| 内容紹介 |
食卓を囲んだ一家団欒が失われつつある今、「食物と健康」について親子が共に学ぶ真の「食育」をすすめる。子どもの知能・情操・健康をはぐくむ、服部流「食教育」の50の知恵を紹介。98年刊に大幅加筆訂正した新装版。 |
目次
内容細目
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