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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
AJ区分
|
取込区分
|
| 1 |
中央 | 書庫資料 | 1018385557 | 図書 | 596.2//2004 | | 在庫 | | 一般書(A) | |
| 2 |
島之内 | | 5511123670 | 図書 | 596.2// | | 在庫 | 10B | 一般書(A) | |
| 3 |
鶴見 | | 6710821916 | 図書 | 596.2// | | 貸出中 | 11B | 一般書(A) | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1000010823540 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
万福寺の普茶料理 |
| 書名ヨミ |
マンプクジ ノ フチャ リョウリ |
| 副書名 |
隠元禅師が伝えた中国風精進料理を家庭で味わう |
| 副書名ヨミ |
インゲン ゼンジ ガ ツタエタ チュウゴクフウ ショウジン リョウリ オ カテイ デ アジワウ |
| 著者名 |
黄檗山万福寺/監修
|
| 出版者 |
学研
|
| 出版年月 |
2004.9 |
| ページ |
127p |
| 大きさ |
25cm |
| ISBN |
4-05-402464-5 |
| 分類記号 |
596.22
|
| 内容紹介 |
中国に起源を発し、京都・万福寺に伝わる普茶料理を家庭でおいしく頂くための実用料理書。見た目にも鮮やかで美しい数々の精進料理を紹介するとともに、隠元禅師が伝えた黄檗宗の心にも触れる。 |
目次
内容細目
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