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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
AJ区分
|
取込区分
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| 1 |
中央 | 書庫資料 | 1018534782 | 図書 | 596.04//2004 | | 在庫 | | 一般書(A) | |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1000010889763 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
池波正太郎のそうざい料理帖 巻2(深夜倶楽部) |
| 書名ヨミ |
イケナミ ショウタロウ ノ ソウザイ リョウリチョウ |
| 叢書名 |
深夜倶楽部
|
| 著者名 |
池波 正太郎/著
矢吹 申彦/料理相伴
平凡社/編
|
| 著者名ヨミ |
|
| 出版者 |
平凡社
|
| 出版年月 |
2004.12 |
| ページ |
203p |
| 大きさ |
19cm |
| ISBN |
4-582-83245-8 |
| 分類記号 |
596.04
|
| 著者紹介 |
1923〜90年。東京生まれ。「錯乱」で直木賞を受賞。「鬼平犯科帳」「仕掛人・藤枝梅安」「剣客商売」の3大シリーズをはじめとする作品群で絶大な人気を得る。 |
| 内容紹介 |
食通作家の日々の食は、四季折々の味がする素朴で手軽な江戸・東京のそうざい料理。日記や随筆を元に、その献立と作り方を指南する料理帖。全エッセイ、作り方イラスト付き。巻2では「昭和の味のする献立」を採りあげる。 |
目次
内容細目
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