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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
AJ区分
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取込区分
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| 1 |
中央 | 書庫資料 | 1019385986 | 図書 | 395//2005 | | 在庫 | | 一般書(A) | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1000010236577 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
パスタの迷宮 (新書y) |
| 書名ヨミ |
パスタ ノ メイキュウ |
| 叢書名 |
新書y
|
| 著者名 |
大矢 復/著
|
| 出版者 |
洋泉社
|
| 出版年月 |
2002.2 |
| ページ |
231p |
| 大きさ |
18cm |
| ISBN |
4-89691-609-3 |
| 分類記号 |
383.837
|
| 内容紹介 |
その起源・歴史・風土・バラエティ。イタリアにおけるパスタ文化の全てと、それがどのように伝播したのか。粉・塩・水など麵好きにとって語り尽くせぬ部分に言及しつつ、知られざる逸話をまじえて楽しく綴る。 |
目次
内容細目
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