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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
AJ区分
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取込区分
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| 1 |
中央 | 書庫資料 | 1019100435 | 図書 | 596//2006 | | 在庫 | | 一般書(A) | |
関連資料
この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。
自然食通信編集部 小玉 光子 八田 尚子 宮代 一義
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1000011177507 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
手づくりのすすめ |
| 書名ヨミ |
テズクリ ノ ススメ |
| 著者名 |
自然食通信編集部/編
小玉 光子/編
八田 尚子/編
宮代 一義/彫
|
| 著者名ヨミ |
|
| 出版者 |
自然食通信社
|
| 出版年月 |
2006.3 |
| ページ |
219p |
| 大きさ |
21cm |
| ISBN |
4-916110-17-X |
| 分類記号 |
596
|
| 内容紹介 |
豆腐、味噌、麴、梅干、カマボコ、コンニャク、水あめ、柿酢、麩(ふ)、寒ざらし粉…。自分でつくれば安心、無添加。本物の味と香りに出会えます。食べもののチカラと先人の知恵がぎっしり詰まったキッチンの強力お助け本。 |
目次
内容細目
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