蔵書情報
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| 所蔵数 |
20 |
在庫数 |
20 |
予約数 |
0 |
発注数 |
0 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
AJ区分
|
取込区分
|
| 1 |
中央 | 書庫資料 | 1020449490 | 図書 | 588/スノ/ | | 在庫 | | 児童書(J) | |
| 2 |
中央 | 書庫資料 | 1020453633 | 図書 | 588/スノ/ | | 在庫 | | 児童書(J) | |
| 3 |
中央 | 書庫資料 | 1021545973 | 図書 | 588/スノ/ | | 在庫 | | 児童書(J) | |
| 4 |
中央 | 書庫資料 | 1019092863 | 図書 | 588/スノ/2006 | | 在庫 | | 児童書(J) | |
| 5 |
北 | | 5110915419 | 図書 | 588// | | 在庫 | J33B | 児童書(J) | |
| 6 |
此花 | | 5410812027 | 図書 | 588// | | 在庫 | 19 | 児童書(J) | |
| 7 |
港 | | 5610769415 | 図書 | 588// | | 在庫 | 28B | 児童書(J) | |
| 8 |
大正 | | 5710815472 | 図書 | 588// | | 在庫 | こどものほん17-23 | 児童書(J) | |
| 9 |
天王寺 | | 5811122695 | 図書 | 588// | | 在庫 | 3 | 児童書(J) | |
| 10 |
浪速 | | 5910748820 | 図書 | 588// | | 在庫 | 9 | 児童書(J) | |
| 11 |
西淀川 | | 6010875042 | 図書 | 588// | | 在庫 | こどもJ | 児童書(J) | |
| 12 |
東成 | | 6310899809 | 図書 | 588// | | 在庫 | J-8B | 児童書(J) | |
| 13 |
生野 | | 6410829144 | 図書 | 588// | | 在庫 | 24 | 児童書(J) | |
| 14 |
旭 | | 6510959122 | 図書 | 588// | | 在庫 | 110 | 児童書(J) | |
| 15 |
鶴見 | | 6710864668 | 図書 | 588// | | 在庫 | こども6A | 児童書(J) | |
| 16 |
阿倍野 | | 6810907532 | 図書 | 588// | | 在庫 | 1A | 児童書(J) | |
| 17 |
住之江 | | 6910811337 | 図書 | 588// | | 在庫 | 21 | 児童書(J) | |
| 18 |
東住吉 | | 7110782005 | 図書 | 588// | | 在庫 | 30 | 児童書(J) | |
| 19 |
平野 | | 7210937764 | 図書 | 588// | | 在庫 | 35A | 児童書(J) | |
| 20 |
西成 | | 7310759605 | 図書 | 588// | | 在庫 | J10 | 児童書(J) | |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1000011202991 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
酢の絵本 (つくってあそぼう) |
| 書名ヨミ |
ス ノ エホン |
| 叢書名 |
つくってあそぼう
|
| 著者名 |
やなぎだ ふじはる/へん
やまふく あけみ/え
|
| 著者名ヨミ |
|
| 出版者 |
農山漁村文化協会
|
| 出版年月 |
2006.4 |
| ページ |
36p |
| 大きさ |
27cm |
| ISBN |
4-540-05200-4 |
| 分類記号 |
588.6
|
| 著者紹介 |
1932年生まれ。東京農業大学農学部醸造学科卒業。同大学名誉教授。全国調味料、野菜飲料検査協会理事。87年日本醸造協会技術賞受賞。著書に「お酢だいすき」等。 |
| 内容紹介 |
酢は、ほんの少し入ることで、ぐっと料理の味をひきしめる独特の調味料。酢づくりにチャレンジして、酢のひみつにせまろう! 酢の歴史や種類、酢の作り方、酢を使った料理などを、イラストでやさしく紹介する。 |
| 内容紹介(児童書) |
酢(す)は、そのまままでは味が強すぎるけれど、ほんの少し入ることでぐっと料理の味を引きしめる独特(どくとく)の調味料。世界の酢いろいろ、酢はどうやって生まれるのか、酢づくりなどを紹介(しょうかい)。酢を使った料理にもチャレンジしてみよう! |
目次
内容細目
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