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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
AJ区分
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取込区分
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| 1 |
中央 | 書庫資料 | 1019110095 | 図書 | 612.1//2006 | | 在庫 | | 一般書(A) | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1000011208056 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
現代の食と農をむすぶ |
| 書名ヨミ |
ゲンダイ ノ ショク ト ノウ オ ムスブ |
| 著者名 |
樫原 正澄/著
江尻 彰/著
|
| 著者名ヨミ |
|
| 出版者 |
大月書店
|
| 出版年月 |
2006.5 |
| ページ |
10,217p |
| 大きさ |
21cm |
| ISBN |
4-272-14053-1 |
| 分類記号 |
612.1
|
| 著者紹介 |
1951年大阪府生まれ。大阪府立大学大学院農学研究科博士課程前期課程修了。関西大学経済学部教授。 1949年愛媛県生まれ。関西大学商学部非常勤講師、大阪電気通信大学非常勤講師。 |
| 内容紹介 |
近年ほど「食」の安全・安心が脅かされている時代はない。その背景には、「食」と「農」の乖離の拡大がある。日本農業はこの克服のために、どのような役割を果たすべきかを考察する。 |
目次
内容細目
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