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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
AJ区分
|
取込区分
|
| 1 |
鶴見 | | 6710871374 | 図書 | 596.3// | | 在庫 | 11B | 一般書(A) | |
| 2 |
平野 | | 7210940909 | 図書 | 596.3// | | 在庫 | 37A | 一般書(A) | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1000011230215 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
定番おそうざい魚の料理 (暮しの手帖ブックス) |
| 書名ヨミ |
テイバン オソウザイ ウオ ノ リョウリ |
| 叢書名 |
暮しの手帖ブックス
|
| 出版者 |
暮しの手帖社
|
| 出版年月 |
2006.7 |
| ページ |
96p |
| 大きさ |
21cm |
| ISBN |
4-7660-0129-X |
| 分類記号 |
596.35
|
| 内容紹介 |
『暮しの手帖』と別冊『ご馳走の手帖』で取り上げたものの中から、魚の料理57点を厳選。酒肴、焼きもの、揚げもの、煮もの、ごはんものなどに分類し、ていねいな作り方と写真で初心者にもわかりやすく紹介する。 |
目次
内容細目
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