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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
AJ区分
|
取込区分
|
| 1 |
中央 | 書庫資料 | 1019378312 | 図書 | 596//2006 | | 在庫 | | 一般書(A) | |
| 2 |
BM | | 3010963381 | 図書 | 596/テイハ/ | | 在庫 | | 一般書(A) | |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1000011301271 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
定番おそうざい鍋料理 (暮しの手帖ブックス) |
| 書名ヨミ |
テイバン オソウザイ ナベリョウリ |
| 叢書名 |
暮しの手帖ブックス
|
| 出版者 |
暮しの手帖社
|
| 出版年月 |
2006.10 |
| ページ |
95p |
| 大きさ |
21cm |
| ISBN |
4-7660-0136-2 |
| 分類記号 |
596
|
| 内容紹介 |
『暮しの手帖』他で取り上げた料理の中から、和・洋・中・韓の鍋料理を56点厳選し、ダシのとり方を加えてまとめた一冊。定番のよせなべから、ポトフやブイヤベース、中国風海鮮鍋まで、初心者にもわかりやすく紹介する。 |
目次
内容細目
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