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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
AJ区分
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取込区分
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| 1 |
中央 | 書庫資料 | 1019457140 | 図書 | 486//2006 | | 在庫 | | 一般書(A) | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1000011319139 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
虫の味 |
| 書名ヨミ |
ムシ ノ アジ |
| 著者名 |
篠永 哲/著
林 晃史/著
|
| 著者名ヨミ |
|
| 出版者 |
八坂書房
|
| 出版年月 |
2006.11 |
| ページ |
222p |
| 大きさ |
19cm |
| ISBN |
4-89694-877-7 |
| 分類記号 |
486
|
| 著者紹介 |
1936年生まれ。東京医科歯科大学非常勤講師。共著書に「海外旅行のための衛生動物ガイド」など。 1934年生まれ。静岡大学農学部卒業。防虫科学研究所長、東京医科歯科大学医学部講師。 |
| 内容紹介 |
イナゴ、ハチノコは勿論、シラミのふりかけ、ゴキブリ酒…。自らを実験台としたふたりの研究者が、様々な虫について、食べる時の注意、調理法、味、食後の体調などを、味わいのある軽妙な文章で綴る。 |
目次
内容細目
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