蔵書情報
この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。
この資料に対する操作
電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。
資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
AJ区分
|
取込区分
|
| 1 |
中央 | 2F技術産業 | 1019532553 | 図書 | 611.3// | | 貸出中 | 2F_R42 | 一般書(A) | |
| 2 |
天王寺 | | 5810995034 | 図書 | 610// | | 在庫 | 13A | 一般書(A) | |
| 3 |
平野 | | 7210970633 | 図書 | 610// | | 在庫 | 37B | 一般書(A) | |
関連資料
この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1000011352518 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
お米と食の近代史 (歴史文化ライブラリー) |
| 書名ヨミ |
オコメ ト ショク ノ キンダイシ |
| 叢書名 |
歴史文化ライブラリー
|
| 著者名 |
大豆生田 稔/著
|
| 出版者 |
吉川弘文館
|
| 出版年月 |
2007.2 |
| ページ |
6,231p |
| 大きさ |
19cm |
| ISBN |
4-642-05625-0 |
| 分類記号 |
611.33
|
| 著者紹介 |
1954年東京都生まれ。東京大学文学部国史学科卒業。東洋大学文学部教授。著書に「近代日本の食糧政策」「商品流通と東京市場」など。 |
| 内容紹介 |
明治時代の半ばから、日本人の主食=米は不足し始めた。凶作による米価暴騰、輸入米の増加、残飯屋の繁盛、流通の変化、産米改良の動向など、米不足と闘った人びとの姿は、「米過剰」の現代に何を伝えるのか。 |
目次
内容細目
もどる