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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
AJ区分
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取込区分
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| 1 |
中央 | 書庫資料 | 1019800885 | 図書 | 498.53//2007 | | 在庫 | | 一般書(A) | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1000011479374 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
病気がイヤなら「油」を変えなさい! |
| 書名ヨミ |
ビョウキ ガ イヤ ナラ アブラ オ カエナサイ |
| 副書名 |
危ない“トランス脂肪”だらけの食の改善法 |
| 副書名ヨミ |
アブナイ トランス シボウダラケ ノ ショク ノ カイゼンホウ |
| 著者名 |
山田 豊文/著
|
| 出版者 |
河出書房新社
|
| 出版年月 |
2007.8 |
| ページ |
246p |
| 大きさ |
20cm |
| ISBN |
4-309-25212-4 |
| 分類記号 |
498.55
|
| 著者紹介 |
1949年生まれ。杏林予防医学研究所所長。倉敷芸術科学大学生命科学部健康科学科講師。スポーツ栄養学の第一人者。著書に「細胞から元気になる食事」「ビタミン・ミネラル革命」など。 |
| 内容紹介 |
糖尿病、ガン…病気の原因は油に含まれるトランス脂肪にあった。予防医学の専門家が、食と健康に関する問題をつぶさに指摘し、病気にならない油の選び方を伝授する。 |
目次
内容細目
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