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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
AJ区分
|
取込区分
|
| 1 |
中央 | 書庫資料 | 1019939741 | 図書 | 588.5//2007 | | 在庫 | | 一般書(A) | |
関連資料
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酒蔵環境研究会 世古 一穗 土田 修 吉岡 幸彦 中島 秀雄
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1000011538009 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
挑戦する酒蔵 |
| 書名ヨミ |
チョウセン スル サカグラ |
| 副書名 |
本物の日本酒をもとめて |
| 副書名ヨミ |
ホンモノ ノ ニホンシュ オ モトメテ |
| 著者名 |
酒蔵環境研究会/編
世古 一穗/文
土田 修/文
吉岡 幸彦/文
中島 秀雄/写真
|
| 著者名ヨミ |
|
| 出版者 |
農山漁村文化協会
|
| 出版年月 |
2007.11 |
| ページ |
236p |
| 大きさ |
19cm |
| ISBN |
4-540-07248-2 |
| 分類記号 |
588.52
|
| 内容紹介 |
全国各地の酒蔵の中から、「純米酒」「伝統杜氏」「熟成酒」「地域おこし」をキーワードに、7つの蔵を紹介。大手酒造メーカーには見られない、創意工夫にあふれた“本物”の蔵が満載。 |
目次
内容細目
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