蔵書情報
この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。
この資料に対する操作
電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。
資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
AJ区分
|
取込区分
|
| 1 |
中央 | 書庫資料 | 1049370560 | 図書 | 498.55//2008 | | 在庫 | | 一般書(A) | |
関連資料
この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1000011614686 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
脱「偽装食品」紀行 (Kobunsha Paperbacks) |
| 書名ヨミ |
ダツ ギソウ ショクヒン キコウ |
| 副書名 |
食べるしかないのか「中国産」「偽装」「添加物」! |
| 副書名ヨミ |
タベル シカ ナイ ノカ チュウゴクサン ギソウ テンカブツ |
| 叢書名 |
Kobunsha Paperbacks
|
| 著者名 |
中山 茂大/著
|
| 出版者 |
光文社
|
| 出版年月 |
2008.3 |
| ページ |
345p |
| 大きさ |
19cm |
| ISBN |
4-334-93434-7 |
| 分類記号 |
498.54
|
| 著者紹介 |
1969年北海道生まれ。上智大学卒業。マンガ編集者を経てフリーの旅行作家。調理師免許・宅地建物取引主任者の資格を持つ。著書に「ソウルの食べ方歩き方」「路地裏の激ウマごはん」など。 |
| 内容紹介 |
日本の食の安全は大丈夫なのか。いったいホンモノはどこにあるのか。どこに行けば食べられるのか。日本各地のホンモノを食べ歩き、生産・流通現場を訪ね歩いた著者が暴く、信じられない「食の実態」! |
目次
内容細目
もどる