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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
AJ区分
|
取込区分
|
| 1 |
中央 | 書庫資料 | 1020149231 | 図書 | 596/クラ/2008 | | 在庫 | | 児童書(J) | |
| 2 |
東成 | | 6310824443 | 図書 | 596// | | 在庫 | J-8B | 児童書(J) | |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1000011614740 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
くらべてわかる食品図鑑 6 |
| 書名ヨミ |
クラベテ ワカル ショクヒン ズカン |
| 著者名 |
家庭科教育研究者連盟/編著
田村 孝/絵
|
| 著者名ヨミ |
|
| 出版者 |
大月書店
|
| 出版年月 |
2008.3 |
| ページ |
39p |
| 大きさ |
21×22cm |
| ISBN |
4-272-40606-7 |
| 分類記号 |
596
|
| 内容紹介 |
赤みそと白みそ、黒こしょうと白こしょう、わさびと本わさび、ゆでるとゆがくなど、よく似ているけどちがいを明確に答えられない食品を対比して、製法や栄養、歴史や名前の由来などの興味深い食品知識をわかりやすく解説。 |
| 内容紹介(児童書) |
ウスターソースとトンカツソース、オーブンと電子レンジ…。何がちがうか、分かりますか?本物そっくりのカラーイラストで、ちがいのよく分からない食品を比較(ひかく)して、何がちがうのかをわかりやすく解説。食品に対する興味と、消費者としての選択(せんたく)力を身につけよう。 |
目次
内容細目
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