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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
AJ区分
|
取込区分
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| 1 |
中央 | 2F技術産業 | 1021496920 | 図書 | 588.6// | | 在庫 | R34B,R41 | 一般書(A) | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1000012092429 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
全国ごちそう調味料 |
| 書名ヨミ |
ゼンコク ゴチソウ チョウミリョウ |
| 副書名 |
ご当地の絶品でご飯が進む!お酒が旨い! |
| 副書名ヨミ |
ゴトウチ ノ ゼッピン デ ゴハン ガ ススム オサケ ガ ウマイ |
| 著者名 |
橘 由歩/著
|
| 出版者 |
幻冬舎
|
| 出版年月 |
2010.6 |
| ページ |
158p |
| 大きさ |
18cm |
| ISBN |
4-344-01839-6 |
| 分類記号 |
588.6
|
| 著者紹介 |
ノンフィクションライター。著書に「身内の犯行」「「ひきこもり」たちの夜が明けるとき」がある。 |
| 内容紹介 |
北海道の豊潤バター、千葉の極上ラー油、東京の秘伝ソース…。美味も珍味も盛りだくさん。47都道府県69品目の調味料と、調味料を使った266レシピを一挙紹介。『日刊ゲンダイ』連載を単行本化。 |
目次
内容細目
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