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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
AJ区分
|
取込区分
|
| 1 |
中央 | 書庫資料 | 1021786015 | 図書 | 596//2011 | | 在庫 | | 一般書(A) | |
| 2 |
城東 | | 6611148146 | 図書 | 596//ヤング | | 在庫 | 1A | 一般書(A) | |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1000012217531 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
料理の教科書ビギナーズ |
| 書名ヨミ |
リョウリ ノ キョウカショ ビギナーズ |
| 副書名 |
これならできそう! |
| 副書名ヨミ |
コレナラ デキソウ |
| 著者名 |
牧野 直子/著
|
| 出版者 |
新星出版社
|
| 出版年月 |
2011.1 |
| ページ |
191p |
| 大きさ |
24cm |
| ISBN |
4-405-09199-3 |
| 分類記号 |
596
|
| 著者紹介 |
女子栄養大学卒業。スタジオ食(studio Coo)代表。料理研究家。管理栄養士。料理教室、ラジオ、雑誌、書籍など幅広い分野で活躍。著書に「効能別体にいいものレシピ87」など。 |
| 内容紹介 |
和風メニューから洋食、アジアメニュー、定番メニューまで、アンケートで集めた人気のレシピを、手順写真付きでわかりやすく紹介。そろえておきたい調理用具や料理用語などお役立ち情報もいっぱい。 |
目次
内容細目
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