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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
AJ区分
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取込区分
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| 1 |
中央 | 書庫資料 | 1022086274 | 図書 | 498.53//2011 | | 在庫 | | 一般書(A) | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1000012354238 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
ケーススタディで学ぶ臨床栄養学実習 |
| 書名ヨミ |
ケース スタディ デ マナブ リンショウ エイヨウガク ジッシュウ |
| 著者名 |
山東 勤弥/編
幣 憲一郎/編
保木 昌徳/編
|
| 著者名ヨミ |
|
| 出版者 |
化学同人
|
| 出版年月 |
2011.8 |
| ページ |
10,220p |
| 大きさ |
26cm |
| ISBN |
4-7598-1489-7 |
| 分類記号 |
498.58
|
| 著者紹介 |
大阪樟蔭女子大学大学院人間科学研究科人間栄養学専攻専攻長教授。医学博士。 甲子園大学栄養学部卒業。京都大学医学部附属病院疾患栄養治療部栄養管理室長。 |
| 内容紹介 |
糖尿病、高血圧症、腎臓疾患、肝臓疾患、骨粗鬆症、クローン病など代表症例ごとに、食事ケアプランの作成から臨床経過までを具体的に解説。臨床栄養管理の基礎として、栄養スクリーニングから栄養管理計画までの経緯も述べる。 |
目次
内容細目
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