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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
AJ区分
|
取込区分
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| 1 |
中央 | 書庫資料 | 1022131674 | 図書 | 596.6//2011 | | 貸出中 | | 一般書(A) | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1000012374176 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
GOPANで「小麦ゼロ」のふんわりパン |
| 書名ヨミ |
ゴパン デ コムギ ゼロ ノ フンワリ パン |
| 副書名 |
小麦粉・卵・乳製品ゼロ |
| 副書名ヨミ |
コムギコ タマゴ ニュウセイヒン ゼロ |
| 著者名 |
多森 サクミ/著
|
| 出版者 |
家の光協会
|
| 出版年月 |
2011.10 |
| ページ |
63p |
| 大きさ |
26cm |
| ISBN |
4-259-56345-5 |
| 分類記号 |
596.63
|
| 著者紹介 |
1972年生まれ。玉川大学文学部芸術学科デザイン専攻卒。(株)エレクトロドリーム取締役。著書に「炊飯器で超かんたんふんわり米粉パン」がある。 |
| 内容紹介 |
お米からパンが焼けるホームベーカリーGOPANを使った「小麦粉、卵、乳製品」をいっさい使わないふんわりパンの作り方を紹介。しっとり、もちもち、やわらかな食感を楽しめる52レシピを公開。 |
目次
内容細目
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