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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
AJ区分
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取込区分
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| 1 |
中央 | 2F技術産業 | 1022173429 | 図書 | 662// | | 在庫 | R37,R41 | 一般書(A) | |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1000012379392 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
アンチエイジングをめざした水産物の利用 (水産学シリーズ) |
| 書名ヨミ |
アンチエイジング オ メザシタ スイサンブツ ノ リヨウ |
| 叢書名 |
水産学シリーズ
|
| 著者名 |
平田 孝/編
菅原 達也/編
|
| 著者名ヨミ |
|
| 出版者 |
恒星社厚生閣
|
| 出版年月 |
2011.9 |
| ページ |
128p |
| 大きさ |
21cm |
| ISBN |
4-7699-1259-0 |
| 分類記号 |
663.4
|
| 内容紹介 |
高齢化社会となり、老化現象の予防と制御に大きな関心が向かう現代。関節炎抑制作用、認知症予防など、水産物の持つアンチエイジング活性について、最新の実験等を踏まえて科学的に解き明かす。 |
目次
内容細目
| No. |
内容タイトル |
内容著者1 |
内容著者2 |
内容著者3 |
内容著者4 |
| 1 |
アンセリンの特性と機能 |
又平 芳春/著 |
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| 2 |
グルコサミンの関節炎抑制作用 |
酒井 祥太/著 |
平田 孝/著 |
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| 3 |
カロテノイドによる皮膚の光老化抑制 |
菅原 達也/著 |
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| 4 |
魚油摂取と寿命 |
都築 毅/著 |
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| 5 |
ホヤ(海鞘)由来プラズマローゲンによる認知症予防への試み |
宮澤 陽夫/著 |
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| 6 |
ドコサヘキサエン酸によるアルツハイマー型認知症の予防 |
橋本 道男/著 |
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| 7 |
脳機能評価法の新技術 |
財満 信宏/著 |
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| 8 |
水産物に含まれる有用極性脂質 |
齋藤 洋昭/著 |
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| 9 |
カロテノイドとその利用 |
眞岡 孝至/著 |
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| 10 |
コラーゲンの回収と利用 |
水田 尚志/著 |
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