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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
AJ区分
|
取込区分
|
| 1 |
中央 | 書庫資料 | 1022168965 | 図書 | 596.3//2011 | | 在庫 | | 一般書(A) | |
| 2 |
島之内 | | 5511309915 | 図書 | 596.3// | | 在庫 | 10B | 一般書(A) | |
| 3 |
住之江 | | 6911008107 | 図書 | 596.3// | | 在庫 | 16家政学 | 一般書(A) | |
| 4 |
西成 | | 7310947341 | 図書 | 596.3// | | 在庫 | A28,A29 | 一般書(A) | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1000012381849 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
干し野菜をはじめよう |
| 書名ヨミ |
ホシヤサイ オ ハジメヨウ |
| 副書名 |
太陽の香りがするレシピ100 |
| 副書名ヨミ |
タイヨウ ノ カオリ ガ スル レシピ ヒャク |
| 著者名 |
廣田 有希/著
|
| 出版者 |
文藝春秋
|
| 出版年月 |
2011.10 |
| ページ |
111p |
| 大きさ |
21cm |
| ISBN |
4-16-374550-3 |
| 分類記号 |
596.37
|
| 著者紹介 |
干し野菜研究室の室長。料理道具の店「つきじ常陸屋」勤務。フードコーディネーター・商品開発・バイヤー。 |
| 内容紹介 |
朝、干して、夕方、取り込むだけ! 根菜から、葉野菜、果菜、きのこまで、「干し野菜」の作り方を紹介するほか、おいしさも楽チンさも味わえる、干し野菜を使ったレシピを掲載する。 |
目次
内容細目
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