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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
AJ区分
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取込区分
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| 1 |
中央 | 書庫資料 | 1022161705 | 図書 | 626.2//2011 | | 在庫 | | 一般書(A) | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1000012383519 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
東北ダイコン風土誌 |
| 書名ヨミ |
トウホク ダイコン フウドシ |
| 著者名 |
佐々木 寿/著
|
| 出版者 |
東北出版企画
|
| 出版年月 |
2011.7 |
| ページ |
403p |
| 大きさ |
22cm |
| ISBN |
4-88761-077-4 |
| 分類記号 |
626.44
|
| 内容紹介 |
東北地方における在来種のダイコンを多層的に取り上げ、文化的側面と民俗的側面から考察。さらに、東北地方の風土と暮らしに培われてきたダイコンと食文化を概観し、在来種ダイコンの将来のあり方について提言する。 |
目次
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