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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
AJ区分
|
取込区分
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| 1 |
中央 | 1F生活教育 | 1022200339 | 図書 | 596.6// | | 在庫 | R16A | 一般書(A) | |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1000012402182 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
マカロン・スタイル |
| 書名ヨミ |
マカロン スタイル |
| 副書名 |
暮らしを彩る |
| 副書名ヨミ |
クラシ オ イロドル |
| 著者名 |
菅又 亮輔/著
|
| 出版者 |
誠文堂新光社
|
| 出版年月 |
2011.11 |
| ページ |
127p |
| 大きさ |
22cm |
| ISBN |
4-416-81171-9 |
| 分類記号 |
596.65
|
| 著者紹介 |
1976年新潟県生まれ。フランス各地で3年間修行し帰国後独立。目黒区に「ドゥーパティスリーカフェ」、東京駅構内に「ドゥーパティスリーア・トーキョウ」を構える。 |
| 内容紹介 |
丸くて、ころんとしたかたち。鮮やかな色、落ち着いた色…。定番をはじめ、フレッシュな食感と素材感を大切にしたもの、もっと日常に取り入れやすいものなど、さまざまなマカロンを紹介します。 |
目次
内容細目
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