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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
AJ区分
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取込区分
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| 1 |
中央 | 2F社会科学 | 1022406688 | 図書 | 383.8// | | 在庫 | L27A | 一般書(A) | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1000012477822 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
広州の食卓から |
| 書名ヨミ |
コウシュウ ノ ショクタク カラ |
| 副書名 |
やさしい食文化考 |
| 副書名ヨミ |
ヤサシイ ショクブンカコウ |
| 著者名 |
千葉 由紀子/著
|
| 出版者 |
文芸社
|
| 出版年月 |
2012.4 |
| ページ |
198p |
| 大きさ |
19cm |
| ISBN |
4-286-11735-5 |
| 分類記号 |
383.82232
|
| 著者紹介 |
1947年福岡県生まれ。北九州市立大学外国語学部中国学科卒。中村学園大学客員准教授、民間交流団体「福岡広州ライチ倶楽部」事務局長。著書に「母娘で行った中国留学」がある。 |
| 内容紹介 |
広州の人々のなかに脈々と受け継がれる食文化とその変遷を、子連れ留学を果たした著者が自身の体験をもとに辿る滞在・探訪記。中国の人々の人情の機微をも鮮やかに描く。 |
目次
内容細目
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