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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
AJ区分
|
取込区分
|
| 1 |
中央 | 書庫資料 | 1022478455 | 図書 | 596.3//2012 | | 在庫 | | 一般書(A) | |
| 2 |
都島 | | 5211024335 | 図書 | 596.3// | | 在庫 | 16A | 一般書(A) | |
| 3 |
福島 | | 5311013279 | 図書 | 596.3// | | 在庫 | 36B | 一般書(A) | |
| 4 |
浪速 | | 5910968485 | 図書 | 596.3// | | 在庫 | 22 | 一般書(A) | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1000012523581 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
素材の味を楽しむパスタレシピ |
| 書名ヨミ |
ソザイ ノ アジ オ タノシム パスタ レシピ |
| 副書名 |
「にんにく」と「鷹の爪」を使わない |
| 副書名ヨミ |
ニンニク ト タカノツメ オ ツカワナイ |
| 著者名 |
石川 進之介/著
|
| 出版者 |
日東書院本社
|
| 出版年月 |
2012.5 |
| ページ |
95p |
| 大きさ |
24cm |
| ISBN |
4-528-01947-8 |
| 分類記号 |
596.38
|
| 著者紹介 |
1981年生まれ。東京都出身。10代から食に興味を持ち、レストランやカフェで料理の腕を磨く。モデル、カフェマネジメントなどを経て独立。出張パスタサービス&教室を展開する。 |
| 内容紹介 |
情熱トマトソースのスパゲティーニ、日本の島のペスカトーレ、ズッキーニとカリカリベーコンのカルボナーラ…。塩とオリーブオイルのみでシンプルに味付けをしたパスタのレシピを紹介する。 |
目次
内容細目
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