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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
AJ区分
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取込区分
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| 1 |
中央 | 書庫資料 | 1022480964 | 図書 | 336.4//2012 | | 在庫 | | 一般書(A) | |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1000012524664 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
また、あの人と働きたい |
| 書名ヨミ |
マタ アノ ヒト ト ハタラキタイ |
| 副書名 |
辞めた社員が戻ってくる!人気レストランの奇跡の人材育成術 |
| 副書名ヨミ |
ヤメタ シャイン ガ モドッテ クル ニンキ レストラン ノ キセキ ノ ジンザイ イクセイジュツ |
| 著者名 |
黒岩 功/著
|
| 出版者 |
ナナ・コーポレート・コミュニケーション
|
| 出版年月 |
2012.5 |
| ページ |
199p |
| 大きさ |
19cm |
| ISBN |
4-904899-28-1 |
| 分類記号 |
336.4
|
| 著者紹介 |
1967年鹿児島県生まれ。フレンチレストラン「ル・クロ」オーナーシェフ。 |
| 内容紹介 |
12年間で2回しか求人をしなくても最高のスタッフが途切れない最強のマネジメントとは? 一度は「卒業」した社員も戻ってくる、飲食業界の常識を覆す驚異の人材育成術を紹介する。 |
目次
内容細目
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