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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
AJ区分
|
取込区分
|
| 1 |
島之内 | | 5511666025 | 図書 | 588// | | 貸出中 | 5B | 一般書(A) | |
| 2 |
港 | | 5611421941 | 図書 | 588// | | 在庫 | | 一般書(A) | |
| 3 |
大正 | | 5711383926 | 図書 | 588// | | 在庫 | おとなのほん20 | 一般書(A) | |
| 4 |
城東 | | 6611469328 | 図書 | 588// | | 在庫 | 16B | 一般書(A) | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1000015598754 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
酒ビジネス |
| 書名ヨミ |
サケ ビジネス |
| 副書名 |
飲むのが好きな人から専門家まで楽しく読める酒の教養 |
| 副書名ヨミ |
ノム ノガ スキ ナ ヒト カラ センモンカ マデ タノシク ヨメル サケ ノ キョウヨウ |
| 著者名 |
高橋 理人/著
|
| 出版者 |
クロスメディア・パブリッシング
インプレス(発売)
|
| 出版年月 |
2024.10 |
| ページ |
253p |
| 大きさ |
19cm |
| ISBN |
4-295-41027-0 |
| 分類記号 |
588.52
|
| 著者紹介 |
早稲田大学商学部卒業。株式会社蔵楽代表。呑み手のプロ。J.S.A.認定SAKE DIPLOMA、ワインエキスパートなどを取得。 |
| 内容紹介 |
酒ビジネスの概要、古代から現代までのお酒の歴史、製造・品評・容器・流通から販売までのサプライチェーン、お酒の楽しみ方、海外における酒づくり、クラフト酒やテクノロジー活用の事例…。教養としてのお酒の知識を解説。 |
目次
内容細目
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