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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
AJ区分
|
取込区分
|
| 1 |
中央 | 2F技術産業 | 1022629586 | 図書 | 611.4// | | 在庫 | R41,R42 | 一般書(A) | |
関連資料
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藤島 廣二 安部 新一 宮部 和幸 岩崎 邦彦
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1000012586265 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
食料・農産物流通論 |
| 書名ヨミ |
ショクリョウ ノウサンブツ リュウツウロン |
| 著者名 |
藤島 廣二/著
安部 新一/著
宮部 和幸/著
岩崎 邦彦/著
|
| 著者名ヨミ |
|
| 出版者 |
筑波書房
|
| 出版年月 |
2012.9 |
| ページ |
10,198p |
| 大きさ |
21cm |
| ISBN |
4-8119-0407-8 |
| 分類記号 |
611.4
|
| 著者紹介 |
1949年埼玉県生まれ。東京農業大学国際食料情報学部教授。農学博士(北海道大学)。 1950年佐賀県生まれ。宮城学院女子大学学芸学部教授。博士(農学)(大阪府立大学)。 |
| 内容紹介 |
米、青果物、畜産物、花き、茶、漬物、ビールの流通システムを通じて、理解しにくい「流通」を初心者でも容易に理解できるようにまとめる。放射能汚染問題と対応策などを追加した新版。 |
目次
内容細目
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