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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
AJ区分
|
取込区分
|
| 1 |
中央 | 書庫資料 | 1022626418 | 図書 | 498.53//2012 | | 在庫 | | 一般書(A) | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1000012587029 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
栄養教育論 (栄養科学シリーズNEXT) |
| 書名ヨミ |
エイヨウ キョウイクロン |
| 叢書名 |
栄養科学シリーズNEXT
|
| 著者名 |
笠原 賀子/編
川野 因/編
|
| 著者名ヨミ |
|
| 出版者 |
講談社
|
| 出版年月 |
2012.9 |
| ページ |
8,183p |
| 大きさ |
26cm |
| ISBN |
4-06-155374-3 |
| 分類記号 |
498.55
|
| 著者紹介 |
徳島大学大学院栄養学研究科後期博士課程修了。NPO法人ヘルス・コミュニケーションズ理事長。 徳島大学大学院栄養学研究科後期博士課程修了。東京農業大学応用生物科学部教授。 |
| 内容紹介 |
栄養士・管理栄養士養成の新カリキュラムに対応した栄養教育論のテキスト。栄養教育の概念、食行動変容と栄養教育、ライフステージ・ライフスタイル別栄養教育の展開などを解説する。 |
目次
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