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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
AJ区分
|
取込区分
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| 1 |
中央 | 1F生活教育 | 1022758633 | 図書 | 596.04// | | 在庫 | R15B | 一般書(A) | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1000012638784 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
未来につなぐわらごはん |
| 書名ヨミ |
ミライ ニ ツナグ ワラ ゴハン |
| 副書名 |
岡山・自然食料理宿がおくる幸福なレシピとお話 |
| 副書名ヨミ |
オカヤマ シゼンショク リョウリヤド ガ オクル コウフク ナ レシピ ト オハナシ |
| 著者名 |
船越 康弘/著
船越 かおり/著
|
| 著者名ヨミ |
|
| 出版者 |
ホーム社
集英社(発売)
|
| 出版年月 |
2012.12 |
| ページ |
173p |
| 大きさ |
21cm |
| ISBN |
4-8342-5182-1 |
| 分類記号 |
596.04
|
| 著者紹介 |
1956年岡山県生まれ。自然食料理を提供する「百姓屋敷わら」「Wara倶楽無」などを開業。 1956年和歌山県生まれ。康弘と共に「百姓屋敷わら」の開業に尽力。 |
| 内容紹介 |
食に感謝し、日々を丁寧に生きる。環境に負荷をかけず、身体に合った食生活を送る…。岡山で自然食料理宿を営む著者が、シンプルな実践的レシピと、時代が変わってもぶれることのない食べ物に対する接し方、食べ方を紹介する。 |
目次
内容細目
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