蔵書情報
この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。
この資料に対する操作
電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。
資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
AJ区分
|
取込区分
|
| 1 |
中央 | 書庫資料 | 1040268151 | 図書 | 596.2//2013 | | 在庫 | | 一般書(A) | |
関連資料
この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1000012694261 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
家庭で作れる韓国の常備菜 |
| 書名ヨミ |
カテイ デ ツクレル カンコク ノ ジョウビサイ |
| 副書名 |
作りおきおかずミッパンチャン95品 |
| 副書名ヨミ |
ツクリオキ オカズ ミッパンチャン キュウジュウゴヒン |
| 著者名 |
チョン テキョン/著
|
| 出版者 |
河出書房新社
|
| 出版年月 |
2013.3 |
| ページ |
95p |
| 大きさ |
26cm |
| ISBN |
4-309-28369-2 |
| 分類記号 |
596.22
|
| 著者紹介 |
韓国生まれ。黄慧性韓国宮中飲食研究院および伝統餅菓教育院修了。駐日韓国大使館勤務を経て、韓国で宮廷料理を研究。1987年再来日し、日本で韓国料理教室を主宰。 |
| 内容紹介 |
常備菜(ミッパンチャン)と白いごはんさえあれば、食卓はいつも豊か。急な来客にも、お弁当にも、疲れて帰ってきた晩ごはんにも大活躍です。牛肉のしょうゆ煮、ナムル、白身魚のジョンなど、チョンさん自慢のレシピを紹介。 |
目次
内容細目
もどる