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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
AJ区分
|
取込区分
|
| 1 |
中央 | 2F技術産業 | 1022963753 | 図書 | 616.7// | | 在庫 | R41,R41 | 一般書(A) | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1000012705217 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
大豆生産振興の課題と方向 |
| 書名ヨミ |
ダイズ セイサン シンコウ ノ カダイ ト ホウコウ |
| 著者名 |
梅本 雅/編著
島田 信二/編著
|
| 著者名ヨミ |
|
| 出版者 |
農林統計出版
|
| 出版年月 |
2013.3 |
| ページ |
6,202p |
| 大きさ |
21cm |
| ISBN |
4-89732-273-5 |
| 分類記号 |
616.7
|
| 内容紹介 |
日本の大豆作、大豆加工産業、大豆加工品の消費などの現状と特徴を整理し、大豆に関わる経済的・技術的側面について総合的に解説。その上で、大豆フードシステムの再編に向けた課題と方向を提示する。 |
目次
内容細目
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