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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
AJ区分
|
取込区分
|
| 1 |
中央 | 2F技術産業 | 1022933335 | 図書 | 640// | | 在庫 | R39,R41 | 一般書(A) | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1000012705659 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
ユーラシア乳文化論 |
| 書名ヨミ |
ユーラシア ニュウブンカロン |
| 著者名 |
平田 昌弘/著
|
| 出版者 |
岩波書店
|
| 出版年月 |
2013.3 |
| ページ |
13,450,35p |
| 大きさ |
22cm |
| ISBN |
4-00-025417-5 |
| 分類記号 |
642
|
| 著者紹介 |
1967年福井生まれ。京都大学博士(農学)取得。帯広畜産大学准教授。専攻は牧野生態学、文化人類学。 |
| 内容紹介 |
ユーラシア大陸各地のフィールドワークと文献調査によって、牧畜という生業の根底にある乳文化について詳細に比較分析。ユーラシア大陸全域への乳文化の伝播・発達の歴史を論じ、その成果を以って牧畜論への言及を行う。 |
目次
内容細目
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